Ubicada en la región de Alsacia, al noreste de Francia, Colmar es una de las ciudades más pintorescas y mejor conservadas del país. Conocida por su arquitectura tradicional alsaciana, canales románticos y viñedos infinitos, Colmar atrae a miles de visitantes cada año que buscan una experiencia auténtica, histórica y cultural.
Este artículo profundiza en todo lo que necesitas saber sobre Colmar: su historia, qué ver, actividades imperdibles, gastronomía, clima, cómo llegar, y consejos prácticos para planificar tu viaje. Si estás considerando visitar Francia más allá de París, Colmar es una opción que no puedes pasar por alto.
Ubicación estratégica y cómo llegar a Colmar
Colmar se encuentra en el departamento de Haut-Rhin, entre las ciudades de Estrasburgo y Mulhouse, muy cerca de la frontera con Alemania y Suiza. Su ubicación en el corazón de Europa la convierte en un destino accesible desde diferentes puntos del continente.
Cómo llegar:
- En tren: Colmar cuenta con una estación de tren bien conectada con París (2h30), Estrasburgo (30 min) y Basilea (1h).
- En coche: A través de la autopista A35, que recorre Alsacia de norte a sur.
- En avión: Los aeropuertos más cercanos son el de Basilea-Mulhouse-Friburgo (a 45 km) y el de Estrasburgo (a 70 km).
Gracias a su posición estratégica, Colmar es ideal para una escapada o como base para explorar la Ruta de los Vinos de Alsacia.
Breve historia de Colmar: desde la Edad Media hasta hoy
Colmar fue mencionada por primera vez en el año 823 y obtuvo el estatus de ciudad libre del Sacro Imperio Romano Germánico en 1226. Su pasado como parte del Imperio germánico y su posterior incorporación a Francia (y devolución a Alemania en varias ocasiones durante las guerras) se refleja en su identidad cultural dual, muy evidente en su arquitectura, idioma y costumbres.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Colmar fue ocupada por los nazis y fue una de las últimas ciudades francesas liberadas, en febrero de 1945, en la famosa “bolsa de Colmar”.
Hoy en día, Colmar es un símbolo de reconciliación cultural, donde las influencias francesas y alemanas conviven armoniosamente.
Qué ver en Colmar: lugares imprescindibles
La Petite Venise (Pequeña Venecia)
Uno de los puntos más fotografiados de Colmar. Se trata de una red de canales que serpentean entre casas con entramado de madera y flores coloridas. Un paseo en barca es la forma ideal de descubrir esta parte romántica de la ciudad.
Barrio de los curtidores y pescadores
Estas zonas históricas, con calles empedradas y casas típicas alsacianas, ofrecen una ventana al pasado medieval de Colmar. Hoy en día, albergan tiendas de artesanía, cafés y galerías de arte.
Colegiata de San Martín
Esta iglesia gótica del siglo XIII domina el centro de Colmar y representa uno de los mejores ejemplos de arquitectura religiosa en Alsacia.
Museo Unterlinden
Situado en un antiguo convento dominico, alberga el famoso Retablo de Isenheim, una obra maestra del arte renacentista alemán, además de una rica colección de arte y arqueología.
Maison Pfister
Una de las casas más emblemáticas de Colmar, construida en 1537, que combina elementos góticos y renacentistas. Su fachada decorada con frescos es una joya arquitectónica.
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La Ruta de los Vinos de Alsacia y Colmar como centro enoturístico
Colmar es el corazón de la Ruta de los Vinos de Alsacia, un recorrido de más de 170 kilómetros que atraviesa pueblos vitivinícolas como Riquewihr, Eguisheim y Kaysersberg.
Conocida como la “capital del vino de Alsacia”, Colmar alberga numerosas bodegas familiares donde se producen variedades como el Riesling, el Gewürztraminer y el Pinot Gris. La degustación de vinos es una de las experiencias imprescindibles al visitar la región.
Algunas bodegas recomendadas:
- Domaine Martin Jund (en el centro de Colmar)
- Domaine Karcher & Fils
- Cave de Turckheim (en las afueras)
Además, el Museo del Vino de Alsacia, ubicado a pocos kilómetros de Colmar, ofrece información sobre la historia vitivinícola de la región.
Gastronomía alsaciana: sabores únicos en Colmar
La cocina de Colmar refleja la herencia germano-francesa de Alsacia. Algunos platos típicos que no puedes dejar de probar son:
- Choucroute garnie: col fermentada con salchichas y carnes.
- Tarte flambée (flammekueche): una especie de pizza con crema, cebolla y tocino.
- Baeckeoffe: estofado de carnes y patatas cocinado lentamente.
- Kougelhopf: bizcocho típico alsaciano con pasas y almendras.
No olvides acompañar tu comida con un vino blanco local y cerrar con una copa de eau-de-vie alsaciana.
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Eventos y festividades en Colmar
Mercado de Navidad
El Marché de Noël de Colmar es uno de los más mágicos de Europa. Durante diciembre, la ciudad se transforma en un pueblo de cuento de hadas con luces, casetas de madera y conciertos. Es una de las épocas más populares para visitar Colmar.
Festival Internacional de Música
Cada verano, Colmar acoge un festival dedicado a la música clásica con artistas de renombre internacional.
Feria del Vino de Alsacia
Celebrada en agosto, combina degustaciones de vino con espectáculos, conciertos y mercados artesanales.
Cuándo visitar Colmar: mejor época del año
Primavera y otoño son las estaciones ideales para visitar Colmar: clima agradable, menor afluencia de turistas y paisajes coloridos. En verano, la ciudad cobra vida con festivales y terrazas llenas. En invierno, el espíritu navideño lo invade todo, aunque debes estar preparado para temperaturas frías.
Alojamientos en Colmar: dónde dormir
Colmar ofrece opciones para todos los presupuestos:
- Hoteles boutique en casas históricas del centro
- Alojamientos rurales en los alrededores de la ciudad
- Apartamentos turísticos para estancias más largas
Algunas recomendaciones:
- Hotel Saint-Martin (centro histórico)
- Le Colombier Suites
- James Boutique Hotel
Turismo sostenible y accesibilidad en Colmar
Colmar promueve el turismo responsable, incentivando el uso de bicicletas y transporte público. El centro histórico es peatonal y accesible, lo que facilita los recorridos a pie.
Hay rutas señalizadas para ciclistas y un tren turístico ecológico que recorre los principales monumentos. Además, la ciudad cuenta con infraestructura adaptada para personas con movilidad reducida.
Colmar como base para explorar Alsacia
Desde Colmar puedes visitar fácilmente otros destinos encantadores:
- Estrasburgo: capital regional y sede del Parlamento Europeo (a 1h en tren)
- Eguisheim: pueblo circular elegido como uno de los más bellos de Francia
- Riquewihr y Kaysersberg: joyas de la arquitectura medieval alsaciana
- Castillo de Haut-Koenigsbourg: fortaleza del siglo XII restaurada
Además, puedes cruzar la frontera y llegar a Friburgo (Alemania) o Basilea (Suiza) en menos de 1 hora.
Consejos prácticos para visitar Colmar
- Idioma: El francés es el idioma oficial, aunque muchos locales hablan alemán y algo de inglés.
- Moneda: Euro.
- Clima: Continental, con inviernos fríos y veranos cálidos.
- Duración recomendada: 2–3 días para explorar la ciudad y sus alrededores.
- Transporte local: Colmar es fácilmente recorrible a pie; también hay autobuses urbanos y taxis.
Conclusión
Colmar es mucho más que una postal bonita: es un testimonio vivo de la historia, la cultura y la fusión de dos mundos. Su arquitectura única, su entorno natural, su gastronomía excepcional y su hospitalidad hacen de esta ciudad uno de los destinos más especiales de Europa.
Ya sea para una escapada romántica, un viaje familiar o una exploración enológica, Colmar ofrece experiencias memorables durante todo el año. Si estás planeando viajar a Francia y buscas algo fuera del circuito típico, no lo pienses más: Colmar te espera con los brazos abiertos.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Colmar?
Colmar está en el noreste de Francia, en la región de Alsacia, cerca de la frontera con Alemania y Suiza.
¿Cuál es la mejor época para visitar Colmar?
Primavera y otoño son ideales por el clima suave y la menor afluencia de turistas. Diciembre es perfecto para el mercado navideño.
¿Colmar es una ciudad segura?
Sí, es una ciudad muy segura y tranquila, perfecta para todo tipo de viajeros.
¿Cuántos días se recomienda quedarse en Colmar?
Entre 2 y 3 días para explorar la ciudad y hacer excursiones a pueblos cercanos.
¿Qué vino es típico de Colmar?
Los vinos blancos como el Riesling, Pinot Gris y Gewürztraminer son especialidades de la región.
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